{"title":"Cold smoked","description":"","products":[{"product_id":"tuna-filet-cold-smoked-sliced-200g","title":"Thunfischfilet, kaltgeräuchert, geschnitten, 200 g","description":"\u003cp data-start=\"6068\" data-end=\"6619\"\u003eMeeres-Thunfisch gilt zu Recht als exquisite Delikatesse, die weltweit geschätzt wird. Das zarte Thunfischfleisch bewahrt nicht nur seine Saftigkeit, seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile, sondern erhält auch ein einzigartiges und appetitliches Aroma; Thunfisch ist führend im Proteingehalt und wird daher als „Rindfleisch des Meeres“ bezeichnet. Tatsächlich ähnelt dieses Produkt in Konsistenz und Geschmack nicht dem Fisch. Die rote Farbe weist auf einen hohen Gehalt an Hämoglobin hin; zudem ist es reich an Phosphor, Kalium und Jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6621\" data-end=\"6791\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKaltgeräucherter Meeres-Thunfisch wird als kalte Vorspeise sowie für Sandwiches, Salate und Sushi verwendet. Das Filet passt gut zu Pilzen, Kartoffelpüree, Reis und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63709914759517,"sku":"12217-020","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/12217-020_base.png?v=1772630430"},{"product_id":"halibut-filet-cold-smoked-sliced-125g","title":"Heilbuttfilet, kaltgeräuchert, geschnitten, 125g","description":"\u003cp\u003eDas saftige und zarte \u003cstrong\u003eHeilbuttfilet\u003c\/strong\u003e kann allein als Vorspeise serviert werden, aber eignet sich genauso gut als Zutat für einen Salat oder als Füllung für russische Pfannkuchen. Speisen mit geräuchertem Heilbutt sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, denn dieser Fisch ist eine wichtige Proteinquelle, reich an wertvollen Nährstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63724113690973,"sku":"15227-012","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/11217-020_1.png?v=1772717092"},{"product_id":"buttermackerel-fillet-cold-smoked-sliced-125g","title":"Buttermakrelenfilet, kaltgeräuchert, geschnitten, 125g","description":"\u003cp\u003eUnsere kaltgeräucherten \u003cstrong\u003eButtermakrelenfilets\u003c\/strong\u003e, im Handel auch als Escolar bekannt, gehören zu den erlesensten Fischdelikatessen, die wir in unserer Räucherei herstellen. Das Filet wird aus hochwertigen Buttermakrelen aus dem Indischen Ozean gewonnen und anschließend besonders schonend kalt geräuchert. Durch diese traditionelle Methode behält der Fisch seine natürliche Zartheit, seine schlichte Eleganz und sein charakteristisches, feinrauchiges Aroma. Die dünn geschnittenen Scheiben haben eine butterzarte, schnittfeste Textur, die beim Genuss fast auf der Zunge schmilzt. Die hellen, leicht glänzenden Filets sind natürlich reich an Omega-3-Fettsäuren und Protein, deswegen wird dieser Fisch  nicht nur von Feinschmeckern geschätzt, sondern eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63734220063069,"sku":"11227-012","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/11227-020_base_1.png?v=1772783257"},{"product_id":"sturgeon-fillet-cold-smoked-sliced-125g","title":"Störfilet, kalt geräuchert, geschnitten, 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalt geräuchertes Störfilet ist ein Gourmetprodukt, hergestellt aus großen Stören. Der sogenannte „Königsfisch“ wird in unserem Betrieb nach einem alten russischen Rezept zubereitet. Die Verarbeitung trägt dazu bei, alle wertvollen Inhaltsstoffe im fertigen Produkt zu bewahren. Der Balyk hat eine zarte, aber feste Konsistenz, einen angenehm würzigen Geschmack und Duft und ist eine exquisite kalte Vorspeise für die festliche Tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63734257713501,"sku":"01227-012","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/01217-020base_-_kopie.png?v=1772784010"},{"product_id":"fillet-trio-cold-smoked-300g","title":"Filets Trio, kalt geräuchert, 300g","description":"\u003cp\u003eEine exquisite Auswahl an 3 verschiedenen Sorten kalt geräucherter Filets - von Makrele, Butterfisch und Lachs - für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser\u003cstrong\u003e Filets Trio\u003c\/strong\u003e wird sorgfältig ausgewählt und handwerklich zubereitet. Jede Sorte wird nach traditioneller Art geräuchert, um die besonderen Aromen und Texturen des Fisches zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele zeichnet sich durch ihren vollen, kräftigen Geschmack aus, während der Butterfisch für seine butterweiche Konsistenz und sein mildes Aroma bekannt ist. Lachs mit seiner zarten Textur rundet das Set perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eFilets Trio\u003c\/strong\u003e ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Fisch ist eine hervorragende Omega-3-Fettsäuren - Quelle, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63734281470301,"sku":"MIX03-030","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/mix3-base.png?v=1772784306"},{"product_id":"norwegian-salmon-fillet-on-skin-cold-smoked-500-g","title":"Norwegisches Lachsfilet mit Haut, kalt geräuchert, 500 g","description":"","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63734307357021,"sku":"08219-050","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/08219-050-1.png?v=1772784512"},{"product_id":"norwegian-salmon-cold-smoked-sliced-100g","title":"Norwegischer Lachs, kaltgeräuchert, geschnitten, 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNorwegischer Lachs, kaltgeräuchert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben seinem hervorragenden Geschmack und angenehmen würzigen Aroma enthält das zarte Fleisch des Norwegischen Lachses einen hohen Anteil der wertvollen, natürlichen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die sehr gesund sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65034919477597,"sku":"ZF0152","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/zf0152_neu.png2.png?v=1782121859"},{"product_id":"makrelle-kaltgerauchert-400g","title":"Makrele, kaltgeräuchert, 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaltgeräucherte Makrele\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLemberg Fisch Makrelen werden aus den klarsten Gewässern im Ökoregion Norwegische See gefangen und sofort nach dem Fang verarbeitet, um ihre Frische zu bewahren. Der Räucherpozess verleiht dem Fisch ein einzigartiges, zartes Aroma und eine perfekte Textur, die auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaltgeräucherte Makrele eignet sich perfekt als Vorspeise, in Salaten oder als Belag für herzhafte Cracker. Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einer gesunden und köstlichen Wahl für Ihre Ernährung macht. Außerdem ist sie vielseitig einsetzbar und passt gut zu verschiedenen Beilagen und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwöhnen Sie Ihren Gaumen und bringen Sie eine Prise Meeresfrische in Ihre Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66308580442461,"sku":"07212-040","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/07212-040base_1.png?v=1792783296"}],"url":"https:\/\/lemberg-kaviar.de\/collections\/kaltgerauchert.oembed","provider":"Lemberg Kaviar International","version":"1.0","type":"link"}