{"title":"Икра амурского осетра","description":"","products":[{"product_id":"amur-sturgeon-caviar-50g","title":"Икра амурского осетра, 50 г","description":"\u003cp data-start=\"7376\" data-end=\"7810\"\u003eИкра амурского осетра переливается оттенками от золотисто-каштанового до тёмно-коричневого. Глянцевая, зернистая икра с нежными, но упругими икринками обладает деликатным ароматом и кремовым, ореховым, приятно горьковатым вкусом. Эта деликатесная икра характеризуется средним размером зёрен диаметром 2–2,5 мм. Слабосолёная икра (MALOSSOL), всего 35 граммов соли на килограмм.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7812\" data-end=\"8423\"\u003eАмурский осётр (Acipenser schrenckii) очень близок к сибирскому осетру и также относится к семейству осетровых. Масса взрослой рыбы составляет от 20 до 50 кг. В истории рыболовства в России зафиксированы экземпляры массой до 160 кг. Самки амурского осетра начинают нереститься в возрасте 11–14 лет, но не чаще одного раза в 4 года. Поэтому икра амурского осетра является редким и очень ценным продуктом. Икру подают как самостоятельную закуску, а также с крекерами, тостами или блинами. При организации коктейльных вечеринок в Европе рассчитывают около 1 унции икры на гостя, что составляет примерно 30 граммов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8425\" data-end=\"8681\"\u003eИкру подают в стеклянной или фарфоровой посуде с ложкой из того же материала или из перламутра. Охлаждённая икра имеет наилучший вкус, поэтому её подают на льду. Особенно эффектно икра выглядит в сочетании с чипсами или половинками варёных перепелиных яиц.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8683\" data-end=\"8773\"\u003eНебольшие различия в цвете и размере икринок возможны из-за их натурального происхождения.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"8775\" data-end=\"8778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"8780\" data-end=\"9191\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63216524099933,"sku":"SCG050L","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/scg050l_3.png?v=1769518419"},{"product_id":"amur-sturgeon-caviar-50g-copy","title":"Икра амурского осетра, 100 г","description":"\u003cp data-start=\"7376\" data-end=\"7810\"\u003eИкра амурского осетра переливается оттенками от золотисто-каштанового до тёмно-коричневого. Глянцевая, зернистая икра с нежными, но упругими икринками обладает деликатным ароматом и кремовым, ореховым, приятно горьковатым вкусом. Эта деликатесная икра характеризуется средним размером зёрен диаметром 2–2,5 мм. Слабосолёная икра (MALOSSOL), всего 35 граммов соли на килограмм.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7812\" data-end=\"8423\"\u003eАмурский осётр (Acipenser schrenckii) очень близок к сибирскому осетру и также относится к семейству осетровых. Масса взрослой рыбы составляет от 20 до 50 кг. В истории рыболовства в России зафиксированы экземпляры массой до 160 кг. Самки амурского осетра начинают нереститься в возрасте 11–14 лет, но не чаще одного раза в 4 года. Поэтому икра амурского осетра является редким и очень ценным продуктом. Икру подают как самостоятельную закуску, а также с крекерами, тостами или блинами. При организации коктейльных вечеринок в Европе рассчитывают около 1 унции икры на гостя, что составляет примерно 30 граммов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8425\" data-end=\"8681\"\u003eИкру подают в стеклянной или фарфоровой посуде с ложкой из того же материала или из перламутра. Охлаждённая икра имеет наилучший вкус, поэтому её подают на льду. Особенно эффектно икра выглядит в сочетании с чипсами или половинками варёных перепелиных яиц.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8683\" data-end=\"8773\"\u003eНебольшие различия в цвете и размере икринок возможны из-за их натурального происхождения.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"8775\" data-end=\"8778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"8780\" data-end=\"9191\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65575610483037,"sku":"SCD100L","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/scg100l_1.png?v=1786715878"}],"url":"https:\/\/lemberg-kaviar.de\/ru\/collections\/amurstoer-kaviar.oembed","provider":"Lemberg Kaviar International","version":"1.0","type":"link"}