Rezepte

Avocado mit Lachs und Störkaviar
Avocado mit Lachs und Störkaviar
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September 11, 2019

Avocado mit Lachs und Störkaviar

Zutaten: Basilikum-Blätter fein hacken. Das Avocado-Fruchtfleisch, Zitronensaft, Basilikum, Butter, Joghurt und die Hälfte der Zitronenschale...
Bruschetta mit Krabben- und Hechtkaviar
Bruschetta mit Krabben- und Hechtkaviar
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September 11, 2019

Bruschetta mit Krabben- und Hechtkaviar

1 Dose Krabben 1 Gurke 3 Wachteleier Schnittlauch 50 Gramm griechischer Joghurt 50 Gramm Mayonnaise...
Fischrollen mit Kaviarsauce
Fischrollen mit Kaviarsauce
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April 13, 2016

Fischrollen mit Kaviarsauce

Fischfilets von weißem Fisch (Scholle, Zander, Pangasius usw.) leicht salzen, zur Rolle formen, mit einem...
Vorspeisen-Tiramisu
Vorspeisen-Tiramisu
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April 13, 2016

Vorspeisen-Tiramisu

Zwieback leicht in Milch einweichen und auf eine Platte legen. Milch oder Sahne zu dem...
Zucchini mit Kaviarcreme
Zucchini mit Kaviarcreme
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April 13, 2016

Zucchini mit Kaviarcreme

Zucchini schälen und quer in Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben im Mehl wenden und in einer...
Spargel mit Sauce Hollandaise und Kaviar
Spargel mit Sauce Hollandaise und Kaviar
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April 8, 2016

Spargel mit Sauce Hollandaise und Kaviar

Weißen Spargel schälen und im Salzwasser 20 min kochen. Für die Sauce 4 Eigelb mit...
Goldgebackene Kartoffeln mit Lachskaviar
Goldgebackene Kartoffeln mit Lachskaviar
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April 7, 2016

Goldgebackene Kartoffeln mit Lachskaviar

Kartoffeln gut waschen, halbieren und im Backoffen goldbraun backen, kurz abkühlen lassen. Schnittlauch waschen, klein...
Herzhafte Pfannkuchen-Torte mit Lachs und Kaviar (Vorspeise)
Herzhafte Pfannkuchen-Torte mit Lachs und Kaviar (Vorspeise)
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April 7, 2016

Herzhafte Pfannkuchen-Torte mit Lachs und Kaviar (Vorspeise)

Diese herzhafte Pfannkuchen-Torte ist eine exquisite Vorspeise, die Eleganz und feine Geschmackskompositionen vereint. Sie besteht...
Goldgebratene Kartoffeln mit Störkaviar
Goldgebratene Kartoffeln mit Störkaviar
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April 7, 2016

Goldgebratene Kartoffeln mit Störkaviar

Kartoffeln gut waschen, schälen, in grobe Scheiben schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten, kurz abkühlen...
Tramezzini mit rotem Kaviar
Tramezzini mit rotem Kaviar
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April 7, 2016

Tramezzini mit rotem Kaviar

Italienisches Tramezzini-Brot quer durchschneiden oder die Rinde vom Sandwich-Brot abschneiden. Ricotta mit fein geschnittenem geräuchertem...
Croustades mit Schlagsahne und Kaviar
Croustades mit Schlagsahne und Kaviar
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April 7, 2016

Croustades mit Schlagsahne und Kaviar

Sahne fest schlagen, abgeriebene Zitronenschale dazu geben und mit schwarzem oder rotem Kaviar vorsichtig vermengen....
Blätterteig-Zungen mit grünem Spargel und Kaviar
Blätterteig-Zungen mit grünem Spargel und Kaviar
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April 7, 2016

Blätterteig-Zungen mit grünem Spargel und Kaviar

• Blätterteig • Grüner Spargel • Lachskaviar Blätterteig in Vierecke (ca. 5 x 8 cm)...
Zucchini-Röllchen mit rotem Kaviar
Zucchini-Röllchen mit rotem Kaviar
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April 7, 2016

Zucchini-Röllchen mit rotem Kaviar

• 1 Zucchini • Schnittlauch • Dill • Frischkäse • Lachskaviar Zucchini waschen und in...
Jacobsmuschel-Soufflé mit schwarzem Kaviar
Jacobsmuschel-Soufflé mit schwarzem Kaviar
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April 7, 2016

Jacobsmuschel-Soufflé mit schwarzem Kaviar

• 200 g Jacobsmuscheln • 200 g Schlagsahne • 1 Ei • Salz, weißer Pfeffer...