Snack mit Hechtkaviar

Zutaten:

• 200 g Hechtkaviar
• 1 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise
• 1 französisches Baguette
• 33% Sahne nach Geschmack
• Zitronen nach Geschmack
• Dill nach Geschmack

Zubereitung:

• Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad.
• Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie das Backblech für zehn Minuten in den Ofen.
• Baguette-Scheiben sollten wie Chips aussehen. Nehmen Sie die aus dem Ofen und lassen Sie die abkühlen.
• Pressen Sie den Saft aus der Zwiebelmasse aus - für diese Schritte sollten Sie vorher Handschuhe bereithalten.
• Vermischen Sie vorsichtig den Kaviar mit der Mayonnaise und der Sahne und servieren Sie es mit den Brotchips. Garnieren Sie das Ganze mit einer Zitronenscheibe und Dill.