Меню
AMUR PRINCESSE - новая жемчужина нашей коллекции икры.
AMUR PRINCESSE результат скрещивания редкого амурского и более распространённого сибирского осетра. Этот деликатес объединяет лучшие качества двух благородных видов: насыщенную сливочную глубину икры амурского осетра и утончённые ореховые нюансы сибирского осетра. Крупные икринки Amur Princesse отличаются шелковистой текстурой и благородным янтарно-графитовым оттенком. Вкус раскрывается мягко и многослойно: сливочные ноты гармонично переплетаются с тонкими оттенками свежего ореха и деликатным долгим послевкусием. Икра обладает выразительным, но удивительно сбалансированным характером, который ценят истинные гурманы.
Amur Princesse — современная классика для особых гастрономических моментов и удовольствия, к которому хочется возвращаться снова.
Рекомендуемая сервировка:
• на блинчиках с лёгким крем-фрешем;
• с тёплым бриошем и сливочным маслом высокого качества;
• на тонких ломтиках молодого картофеля;
• в сопровождении шампанского Blanc de Blancs или ледяной премиальной водки.
Подавайте икру хорошо охлаждённой, используя перламутровую или костяную ложку, чтобы сохранить чистоту её вкуса.
| Энергетическая ценность | 1184 kJ / 283 kcal |
|---|---|
| Жиры | 19,1g |
| в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 5,1 g |
| Углеводы | 1,0 g |
| в т.ч. сахара | 0,0 g |
| Белки | 27,6 g |
| Соль | 3,5 g |