Икра осетровая OSIETRA & AMUR ROYAL Caviar, 2 х 100г

Особо крупнозернистая и нежная икра Амурского королевского осетра обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, который восхищает гурманов во всем мире. Каждое его зерно, окруженное красивым темным блеском, имеет величественный диаметр от трех до четырех миллиметров. Это ставит Амур Роял в один ряд с вожделенной икрой белуги. Характерный темно-янтарный цвет и сдержанный аромат также свидетельствуют об особом благородстве.

Амурская королевская икра — результат скрещивания калужской (лат. Huso dauricus) с амурским осетром (лат. Acipenser schrenckii). Это уникальный продукт, предлагающий привлекательную альтернативу ограниченным запасам Beluga. Икру подают как самостоятельную закуску, а также с крекерами, гренками или с блинами. При планировании коктейльных вечеринок в странах Европы на одного гостя взимается 1 унция икры – это около 30 граммов продукта.

Икру подают в стеклянной или фарфоровой посуде ложкой из того же материала или перламутра. Охлажденная икра вкуснее всего, поэтому икорницу ставят на лед. Будь то подарок или лакомство вместе с друзьями – икра Амурского королевского осетра подойдет всем любителям икры.

Икра осетровых рыб – натуральный продукт, поэтому цвет может варьироваться.

Икра Осиетры – один из самых дорогих и востребованных деликатесов в мире, признак изысканного вкуса и поистине эксклюзивный продукт. Цвет яиц варьируется от темно-коричневого до серо-черного с золотистым оттенком. Этот сорт икры отличается характерным ореховым вкусом и насыщенным ароматом. Размер зерна колеблется от 1,5 мм до 2,00 мм.

Осиетра или русский осетр (лат. Acipenser gueldenstaedtii) — рыба семейства осетровых, в природе заходящая в реки из моря только на нерест. Большинство самок нерестятся в возрасте 8–10 лет каждые четыре или пять лет. Средний вес рыбы составляет около 12 кг. В начале 20 века русский осетр был широко распространен в России, отсюда и его название. Именно русский осетр положил начало промышленному осетровому разведению в 1955 году, поскольку икра российского осетра отличается выдающейся гастрономической ценностью и исключительно высоким качеством. Многие специалисты ставят ее даже выше икры белуги, хотя зерно Осиетры более мелкое и имеет более эластичную оболочку.

Икра – это всегда радость, идущая от сердца, например, в качестве благодарственного подарка или особого момента удовольствия для близких.