Zucchini mit Kaviarcreme

Zucchini schälen und quer in Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben im Mehl wenden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.
Zucchinischeiben mit Kaviarcreme bestreichen und mit Dill oder anderen Kräutern sowie Kürbiskernen nach Geschmack garnieren.